【黒にんにくの大辞典 】 黒にんにく効能・効果の「すべて」を解説!

黒にんにくの効能や効果、作り方から、黒にんにくを使った料理レシピまで、黒にんにくに対する「すべて」について解説したサイトです!

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黒にんにくの大辞典は、黒にんにくのさまざまな効果や効能、効率の良い食べ方、質の良い製品のえらび方まで、「詳しく、かつ分かりやすく」をモットーに運営している、黒にんにく専門サイトです。

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健康志向の高いひとたちに「黒にんにく」がロングブーム!

昨今の健康ブームにともなって、さまざまな健康食品やサプリメントなどとともに、大きな注目を集める黒にんにく。

黒にんにくは、化学成分はもちろん、濃縮成分すらいっさい使いません。

「にんにく」そのものだけを原材料として、完全に無添加で仕上げる製法が健康志向の高い方たちの間に広まり、たちまちベストセラーとなりました。

そして、黒にんにくは、現在も健康食品ブームを牽引する定番の健康食品としてロングセラーを続けています。

黒にんにくには、数えきれないほどの健康効果がたくさん!

黒にんにくの健康効果は、ふつうのにんにくに比べて、数倍から数十倍にも上がると言われています。

その薬理作用は、ざっとあげるだけでも、

黒にんにくのさまざまな薬理作用

  • 各種ガン
  • 動脈硬化
  • 糖尿病
  • 肝硬変
  • 高血圧
  • アレルギー体質
  • 疲労回復
  • 慢性下痢
  • 更年期障害
  • アルツハイマー
  • 便秘
  • 風邪
  • 胃痛
  • 冷え性
  • 不眠症
  • 食欲不振
  • 高コレステロール
  • アンチエイジング
  • ダイエット
  • 不妊
  • 美肌
  • etc、、、

など、数えきれないほどのさまざまな病気の予防や、改善に効果があることが証明されています。

たくさん発売されている黒にんにくのなかから、結局どの商品を選べばいいの??

こうした黒にんにくの持つ高い効果・効能がひろく知られるにつれ、今では、テレビショッピングや、カタログ販売、通販サイトなどで、たくさんのメーカーから黒にんにくが発売されるようになりました。

良い黒にんにくを選ぶ選択肢が増えるというのは、もちろん良いことなのですが、逆に困ったことにもつながります。

見た目だけは完璧だけれども、実は添加物を使用している「黒にんにく風」なだけの製品や、原材料のにんにくの品質がバラバラで、味や食感にバラつきのある粗悪品などをつかまされる事態になってしまうこともありえます。

黒にんにくは、どのメーカーのものも見た目はそれほど変わらないし、実際のところ、封をあけて食べてみるまでわかりません。

これだけいろいろな製品が発売されてしまうと、

「結局どれを選べば良いのか?どの製品にも良いことばかりかかれているし、本当のところ、どの製品を買えばいいのかわからない!」

という事態がおこってしまうのも、当然のことなのかもしれません。

何度も買いなおす訳にもいきませんし、良い製品のポイントをしっかり押さえて、粗悪品をつかまされないように、さっと決めてしまいたいものですよね。

黒にんにく選びで押さえておくべき4つのポイント!

それでは、実際にどういったポイントを押さえて黒にんにくを購入すればよいのでしょうか。

「黒にんにく選びのポイントが分からない!」

「どの黒にんにくが良いのか今すぐ知りたい!」

という、黒にんにく選びに悩むみなさんに、4つのポイントをご紹介します。

実は、黒にんにく選びはそれほどむづかしいことではありません。

この4つのポイントさえしっかりと押さえておけば、必ずあなたに合った黒にんにくを選ぶことができます!

黒にんにく選びで押さえておくべき4つのポイント!

黒にんにく選びの4つのポイント

ほどよい「柔らかさ・コク・甘み」がしっかりとあるか?

原材料の「にんにくの産地」が明記されているか?

安全性は?「添加物・保存料」は使用していないか?

続けられる価格か?「1日あたりの価格」は?

それでは、この4つのポイントを踏まえて、当サイトの売れ筋黒にんにくを簡単な比較表にまとめてみます。

黒にんにく 比較 3つイメージ

黒にんにく商品の簡単比較

1位 2位 3位
商品名 岡崎屋の
【純黒にんにく】
自然共生の
【発酵黒にんにく】
つうはん本舗の
【熟成まるごと
黒にんにく】
商品画像 岡崎屋の黒にんにくイメージ 自然共生の黒にんにくイメージ つうはん本舗の黒にんにくイメージ
大きさ 花丸【特大】Lサイズ 丸【小〜中】S〜Mサイズ 三角【小】Sサイズ
にんにく産地 花丸青森県産

福地ホワイト六片種

花丸青森県産

福地ホワイト六片種

花丸青森県産

福地ホワイト六片種

安全性 花丸・放射性物質精密検査
・残留農薬検査
・全無添加製法
丸・無添加
・無加水
丸・化学薬品不使用
・国産玄米発酵液使用
1日分のコスパ
※1日1カケで算出
丸117円 花丸93円 丸100円
製品価格 特大L玉6球
4212円
200g(S〜M玉6〜8球)
3348円
お試し1玉600円
※6球3600円
賞味期限 冷暗所保存で約1年 常温で3〜4ヶ月 約2年
味の特徴 濃厚な甘みとコク。後味にしっかりとした果実感が残る。 しっかりとした甘みの中に、ほどよい酸味。宇治茶製法のためか、後味はすっきりめ。 甘み、酸味ともに平均的な黒にんにくの味。
こんな方に
特におすすめ!
大きさ、粒ぞろい、食べ応えなど総合力はナンバー1。高品質なものを毎日しっかりと摂って、より良い健康管理をしたい方向き。 大きさには多少ばらつきがあるが、品質は良い。ひとカケあたりは一番割安。大粒バラタイプもあるので、手軽に習慣付けしたい方向き。 食感がちょっと固め。熟した果実のような食感を求める人には向かないが、あっさり、固めが好みの方には向いている。
総合評価 ★★★★★ ★★★★ ★★★★★
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黒にんにく商品の比較まとめ

この比較表から導きだされる、総合的なバランスに優れた製品は、
岡崎屋の【純黒にんにく】
ということになります。

この黒にんにくを選んでおくと、まず問題はないでしょう。

それでも黒にんにく選びに悩む方は、当サイトの売れ筋ランキングから選べば大丈夫!

それでも、まだ商品選びに迷ってしまう、なかなか決める事ができないという場合は次の「黒にんにくの大辞典の売れ筋ランキング」を参考にしてみてください。

当サイトに掲載されている商品はすべて「青森県産福地ホワイト6片種」

このランキングに掲載されている商品はすべて、安心・安全の国産高級ブランドにんにく「青森県産福地ホワイト6片種」のみを原材料とした黒にんにくです。

中国産などの海外製品が必ずしも悪いというわけではありませんが、やはり、毎日食べるものですから、できれば純国産品の質の良い製品から選びたいものです。

その点、青森県産福地ホワイト6片種は、国産にんにくの最高級ブランドとして全国的に定着している、いわば「にんにくの王様」といっても過言ではないブランドにんにくですから安心です。

黒にんにく選びに悩み抜いたひとたちが出した答え順のランキング

また、このランキングは、これらの黒にんにくを、当サイトから実際に購入された方が多い順になっています。

あなたと同じように、黒にんにく選びに悩み抜いた方たちが購入された人気商品がランクインしています。

それだけ総合的なバランスの良い製品、コストパフォーマンスの高い商品のランキングと言えますね。

この売れ筋ランキングを参考にすることで、少なくとも粗悪品をつかまされてしまうといった失敗はありません。

ぜひ、あなたも、黒にんにくマスターのように正しい商品選びをしてください。

黒にんにくの大辞典【2017年度】売れ筋ランキング


ランキング王冠1位

【第1位】岡崎屋の純黒にんにく

大きさ、味、品質、すべてが文句なし!総合ナンバーワンの黒にんにく!

岡崎屋の黒にんにくイメージ

黒にんにくの大辞典のランキング第1位は『岡崎屋の純黒にんにく』です。

数ある黒にんにくの中でも、大きさ、形、味の総合的なバランスでは、群を抜いています。

一粒ごとの大きさについても、極力バラつきがおさえられ、原材料になるにんにくの選別や品質管理への、徹底したこだわりが販売総数第1位となっているゆえんです。

もちろん、添加物は完全無添加で、高級にんにくの代名詞である「青森県産福地ホワイト六片種」のみを原材料として使用しています。

製品価格が、他の黒にんにくより若干高めに設定されているのがデメリットと言えないこともありませんが、一日換算にすると10円程度の差でしかありません。

その分品質においては間違いはなく、高級感があり、送りものにも喜ばれるでしょう。

総合ナンバーワンのその理由1

8年連続モンドセレクション受賞の「コク深い」甘み!

岡崎屋の黒にんにくの1番のポイントは、その「コクと深みのある甘さ」にあります。

「食品のノーベル賞」とも呼ばれるモンドセレクションを8年連続で受賞していることからも証明されるように、プルーンを思わせるようなコクのある甘みと、ほどよい食べ応え、しっかりとした果実感が残る後味など、岡崎屋の黒にんにくが広く支持されている最大の理由は、その「味」にあります。

総合ナンバーワンのその理由2

「安全性」への徹底的なこだわり!

大きさ、形のバランス、味が良いことはもちろんですが、岡崎屋の黒にんにくは「安全性」にも徹底的なこだわりをみせています。

原材料は、国産高級にんにくの代名詞、「青森県産福地ホワイト六片種」のみを使用。

また、

  • 遠赤外線による全無添加製法
  • 放射性物質精密検査
  • 残留農薬検査

といった、そこまで行うのかと思うほどの緻密で厳格な検査を行い、安全に、安心して食べられるように品質管理が行われています。

総合ナンバーワンのその理由3

黒にんにく研究の権威、佐々木甚一教授の研究で証明!

黒にんにくがからだにもたらす数々の効果や効能は、さまざまな実験によって、科学的な根拠をもって証明されています。

黒にんにく研究の第一人者といえば、弘前大学医学部の佐々木甚一教授です。

岡崎屋の黒にんにくは、黒にんにく界の権威である佐々木教授のお墨付きの黒にんにくです。


ランキング王冠2位

【第2位】自然共生の【発酵黒にんにく】

宇治茶製法でまろやかな甘みと酸味!バラタイプも便利!

自然共生の黒にんにくイメージ

黒にんにくの大辞典のランキング第2位は、『自然共生の発酵黒にんにく』です。

この製品の特徴は、黒にんにくの熟成過程で、「宇治茶製法」という熟成方法(宇治茶を敷き詰めて、にんにくを熟成させる)を採用している点にあります。

そのため、しっかりとした甘みもありつつ、まろやかな酸味が感じられる味わいに仕上がっています。

後味も、実際に宇治茶の香りが漂うとまではいきませんが、かなりすっきりしています。

皮をむいた粒の色も、一般的な黒にんにくよりも若干黒みが薄く、濃い茶色です。

大粒のみを厳選したバラタイプが便利!

ひと玉の大きさはS〜Mサイズで、ひとつぶの大きさに多少ばらつきがある玉もありますが、大粒のみを厳選したバラタイプもあるので、一日ひとつぶと決めて習慣付けしたい人などは、こちらのタイプを選ぶと便利です。

原材料となるにんにくは、こちらももちろん、高級ブランドにんにく「青森県産福地ホワイト六片種」を使用しています


ランキング王冠3位

【第3位】つうはん本舗の【熟成まるごと黒にんにく】

1玉からでも試せる黒にんにくの入門版!

つうはん本舗の黒にんにくイメージ

第3位の『つうはん本舗の熟成まるごと黒にんにく』は、青森県産福地ホワイト六片種が1玉から試せる、入門編的な黒にんにくです。

甘み、酸味ともに、ごくごく平均的な味で、食べ応えはちょっと固めに感じる方が多いでしょう。

熟した果実のような食感やコクを求めている方にはちょっと物足りないかもしれませんが、あっさり固めが好みの方や、とりあえず、黒にんにくがどういうものか試してみたいという方には良いでしょう。

1玉の大きさは、Sサイズで小ぶりです。一粒ごとの大きさは、わりとばらつきが目立つ印象です。

賞味期限が2年と長い!

黒にんにくは、通常冷暗所保存で1年くらいが賞味期限の目安となりますが、この商品は約2年と長いのが特徴です。

また、実際に直接成分に効果があるのかどうかはわかりませんが、黒にんにくを熟成させる際にモーツァルトの音楽を流す「音楽熟成」という方法を取り入れているという点もユニークですね。